Таежный рацион

Раздел: О таёжной природе
07-07-2017

Плоды актинидии созревают ориентировочно в августе. Они похожи на ягоды винограда и содержат много витаминов и полезных для организма веществ. В Тайге живет несколько разновидностей актинидии. Одна из них называется аргута и дает более крупные плоды, чем амурский крыжовник. А плоды подвида «джеральди» могут быть размером с огурец.

Очень тяжело будет не заметить лилию кудреватую, которая привлекает к себе большими цветами пурпурно-фиолетового цвета. Стебли, как ее еще называют, саранки очень длинные и видно их издалека. Луковицу лилии чаще всего запекают на костре или просто отваривают. Она достаточно мясистая и живительная.

Густые насаждения рогозы встречаются на болотистой местности, а также на берегах озер. На ее длинных стеблях почти нет листьев, однако есть бархатистые цветы, которые по форме напоминают вытянутый цилиндр. Молодыми побегами рогозы можно утолить голод, предварительно пожарив или отварив их. В качестве еды также используют достаточно мясистые корневища. Пыльца цветов рогозы, смешанная с водой, используется для приготовления необычных, но вполне съедобных хлебцев.

Также очень питательны плоды ореха. Часто в качестве еды употребляют семена сосны и кедра. Не найдя орехи или ягоды, голодных туристов могут спасти опавшие желуди. Их приготовление занимает определенное время. Сначала желуди вымачивают в течение нескольких часов, меня воду не меньше двух раз, а затем обжаривают на углях.



Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: